domingo, 8 de fevereiro de 2015

Menu

Não somos especialistas nem nada na cozinha, mas gostamos muito de experimentar e tentar.
Em geral fica muito bom e às vezes fica especial!
:)
Não há uma programação prévia, tudo se resolve na hora do café da manhã.
A semana passada começou com risoto de banana da terra e falafel assado, salada verde e vinho, claro.
Deu vontade de ter convidados, mas quem aceitaria convite em cima da hora, num domingo, para almoçar às 2h da tarde?
No meio da semana inventamos um gnocchi de batata doce, quinoa, farinha de aveia e de linhaça, molho vermelho com tomates, cenouras e uma beterraba, molho pesto de manjericão e azeitonas chilenas pra enfeitar.
 
Semana inspirada, ainda tivemos polenta de milho fresco, molho de berinjela, couve cruzida ("cozida" com o calor das mãos, sal e limão) e uma saladinha para acompanhar.


 bom repetir receita boa!

Ontem, almoçamos couscous marroquino com um monte de legumes e temperos, salada verde e, de sobremesa, crème brûlée de leite de amêndoas! hum..... delícia!
 

Se existir mais alguém que gosta de almoçar tarde, sem medo de experimentar sabores e combinações  incomuns e com muito apreço por conversar, está convidad@. Venha!
Hoje no menu tem macarrão com brócolis. Pelo menos essa é a ideia base.  ;)